Elaborado con Tinta del País (tempranillo)
Uva seleccionada de nuestros viñedos más viejos. El proceso de elaboración determina el resultado de este estupendo crianza donde se conjuga la experiencia vitícola de la zona con las técnicas enológicas más modernas.12 a 14 meses en barrica de roble (francés/ americano/centroeuropeo) y 6 a 12 meses en dormitorio de botellas.
Opinión de nuestra enóloga:
Visual: Rojo cereza oscuro, limpio y glicérico; tonos tostados
Olfativa: Buena intensidad aromática, con exquisita conjunción entre fruta negra y madera de excelente calidad.
Gustativa: La entrada en boca es suave para acabar mostrando taninos bien maduros que aportan una buena carnosidad. Equilibrio perfecto entre alcohol y acidez. El final es amplio y rico en aromas de boca, prolongado
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