l a r t e e h a e r v n o
Tinto Hiriart Roble
Elaborado con Tinta del País (tempranillo).
Maceración pre-fermentativa en frío para potenciar la extracción aromática y estabilizar la carga polifenólica. Cuidadoso paso por barrica para aportar al vino un matiz de crianza sin enmascarar las propiedades que la variedad cede al vino.4 meses de crianza oxidativa en madera de roble francés, americano y centroeuropeo, siendo la edad media de las barricas de 2 años. Pasará otros dos meses en botella para redondear el vino tanto en aromas como en boca.
Maceración pre-fermentativa en frío para potenciar la extracción aromática y estabilizar la carga polifenólica. Cuidadoso paso por barrica para aportar al vino un matiz de crianza sin enmascarar las propiedades que la variedad cede al vino.4 meses de crianza oxidativa en madera de roble francés, americano y centroeuropeo, siendo la edad media de las barricas de 2 años. Pasará otros dos meses en botella para redondear el vino tanto en aromas como en boca.
Opinión de nuestra enóloga:
Visual: De color rojo picota intenso con un tono morado y reflejos púrpuras.
Olfativa: Complejo con aromas de frutas roja del bosque hermanada con la canela, pimienta y tostado suave de la madera.
Gustativa: Buen paso de boca, carnoso, con mucha fruta. Un vino equilibrado con taninos dulces, no agresivos, que facilitan su degustación. Retronasal espectacular de fruta madura.
Precio caja de 6 unidades
33.00 €
